La Carta

Jamón ibérico con queso puro de oveja

Jamón de reserva con queso puro de oveja

Surtido de ibéricos con queso curado

Pan tostado con tomate y alioli

Caramelos de queso brie con mermelada casera

Tiras de pechuga con mostaza y miel

Bravas con nuestra salsa

Cazoleta de quesos italianos fundidos

Sepia de playa a la plancha

Chipirones a la plancha con humus de lentejas

Calamares a la romana

Ensalada de queso cabra con mermelada de tomate (4u)

Ensalada de pollo con salsa miel y mostaza

Galtetes confitadas con salsa de setas

Muss de foie con manzana caramelizada

Frituras de pez con salsa tártara

Gambas al ajillo

Hamburguesa de cordero con pan pita, salsa de yogur y cebolla caramelizada

Croquetas de jamón con chutney de tomate (4 unidades)

Calamares a la plancha

Carrillada ibérica con salsa de setas

Solomillo de becerra con salsa roquefort

Carrillada de becerra al foie

Entrecot de becerra con roquefort

Chuletas de cordero con ajos tiernos

Peladilla de pato con salsa de frutos rojos

Solomillo de cerdo con salsa de setas

Rodaballo con tomate deshidratado y almendras

Sepia a la plancha con verduras y patatas

Emperador con salsa a elegir

Bacalao con costra y gusgus negre del señorito

Atún (aleta amarilla) con alga wakame y berenjena con salsa teriyaki

Rape confitado con crema americana

Fideuá de marisco

Arroz meloso de cangrejo y galeras

Arroz a banda

Arroz negro

Arroz del señorito

Arroz o fideuá de pato con alcachofas y ajos tiernos

Arroz seco o meloso de bogavante

Paella valenciana

Catalana

Chivito

Brascada

Pechuga

De la casa

Carne de caballo

Mixto

Vegetal

Croque Monsieur

Black Angus

Pollo de corral

De "Búfalo"

Doble Ibérica

Brownie con helado de vainilla

Helado de turrón

Carpaccio de piña con helado de yogur

Piña natural

Coulant de chocolate con helado de chocolate blanco

Hojaldre de crema inglesa con manzana caramelizada y nueces